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A seminar on wood-fired bakery ovens.
Bogstad Gård holdt seminar om bakst og bakerovner.
A farmer raising Angus cattle feeding them organic produce.
A farmer milling grains from his own and other farms
Økologisk kjøtt på storferasen Aberdeen Angus
Holli mølle steinmaler kornet og bruker gjerne gamle kornsorter.
In quest’azienda le principali colture sono costituite dalla vite e dall’olivo.
L’azienda nasce nel periodo della riforma fondaria operata negli anni 50.
Signore Piero Bigi ha voluto reintrodurre le colture tradizionali nella zona dall’inizio degli anni 80.
Eating is an agricultural act. - Wendell Berry
"The destiny of a nation depends on the manner in which it feeds itself. " - Jean Anthelme Brillat-Savarin
