la produzione della bottarga

Tharros Pesca

8 October 2013
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Un’azienda che produce la bottarga del muggine e del tonno.

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Società Sà Pischera é Mar é Pontis, “Comunità del Cibo”

26 March 2010
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Le attività di pesca e di trasformazione del prodotto principe, il mugine da bottarga.

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