Slowpix.org
Gårdsmeieriet produserer økologisk fløte, rømme og pultost.
På toppen av Høsbjøråsen like ved Brummundal ligger Høgda Gårdsmeieri.
I Bjørnsons rike Gausdal ligger det et flott lite ysteri.
Pultost fra Oppland og Hedmark er blitt Slow Food presidium.
Eating is an agricultural act. - Wendell Berry
"The destiny of a nation depends on the manner in which it feeds itself. " - Jean Anthelme Brillat-Savarin
