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La cooperativa Capodarco pratica l’agricoltura sociale.
Un panettiere che fa una dolce che si chiama Colomba Pasquale.
Un birrificio artigianale che sa il fatto suo e non lascia nulla al caso.
I Risi Rapio sono frutto esclusivo delle coltivazioni dell’Azienda di Vespolate.
L`azienda agrituristica di Claudio Giachino è in questo periodo dell’anno in grande fermento.
La pasticceria di Eugenio Truffa esiste da 25 anni a Bossolasco, il paese delle rose.
I cani che si laureano in quest’università ricevono una certificazione.
“Birrificio Torino” si trova a pochi passi dalla Mole, simbolo per l’appunto della città di Torino.
Il lavoro di un panettiere che ancora opera seguendo la tradizione e gli antichi rituali tramandati nel tempo.
I vigneti della famiglia Porro si trovano in uno delle aree migliori per la produzione di uva da vino.
L’Azienda Agricola, spazia dalla corilicoltura alla viticultura e all’allevamento.
Una fattoria dove le capre vengono allevate e i caprini vengono prodotti.
Una giovane coppia norvegese si è trasferita in Italia dove ha acquistato una fattoria
Un caseificio che produce e stagiona due tipi di gorgonzola, quello piccante e quello dolce.
Le attività di pesca e di trasformazione del prodotto principe, il mugine da bottarga.
Ci ha consegnato le arancie grandissime; questi deliziosi e succosi agrumi….un vero regalo!
Da centinaia di anni si distillavano le vinacce producendo il distillato secco o aromitazzato chiamato abbardente.
Barbara e Gianpaolo Mura gestiscono una pluricentinaria azienda zootecnica nel totale rispetto dei ritmi naturali.
La famiglia Busi hanno circa 60 mucche di razza Frissona e un toro che si chiama Cicero.
L’azienda della famiglia Turra è un presidio Slow Food che produce il tipico pecorino.
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Eating is an agricultural act. - Wendell Berry
"The destiny of a nation depends on the manner in which it feeds itself. " - Jean Anthelme Brillat-Savarin
