Slowpix.org
Lokale Ildsjeler med sans for godt øl startet opp igjen med ølbrygging i 2006.
Høyt oppe i lia i Gausdal finner du et mat- og kultursted i særklasse.
I Bjørnsons rike Gausdal ligger det et flott lite ysteri.
Ingrediensene dyrkes på jordene rundt den lille fabrikken
Måltidet og matgleden – verdt å kjempe for.
Kjøttforretning med matservering og eget pølsemakeri.
Strøm-Larsen har levert kjøtt og pølser i over 100 år.
En hyllest til lokal mat og matglede.
På Øverland Gård i Bærum ligger Norges første og største andelslandbruk.
Pultost fra Oppland og Hedmark er blitt Slow Food presidium.
Fersk norsk fisk av høy kvalitet får du på Akershuskaia.
Økologisk kongeøsterssop er et kvalitetsprodukt stadig flere etterspør.
Gartneriet er Norges når det gjelder produksjon av urter
Bærumsbedriften Lisa leverer kvalitetssyltetøy.
Ramme gård er produserer bl.a. økologiske grønnsaker, kjøtt og egg.
Villsau vedlikeholder kystlandskapet.
Østby Gård i Tjølling i Vestfold dyrker førsteklasses asparges.
Bogstad Gård holdt seminar om bakst og bakerovner.
Økologisk kjøtt på storferasen Aberdeen Angus
Holli mølle steinmaler kornet og bruker gjerne gamle kornsorter.
← Previous Entries
Next Entries →
Eating is an agricultural act. - Wendell Berry
"The destiny of a nation depends on the manner in which it feeds itself. " - Jean Anthelme Brillat-Savarin
